Naturens skattekammer er åbnet

Når solen skinner er det bare med at komme udenfor. 

Jeg elsker Danmark når foråret viser sig fra sin gode side, med høj solskin og høje temperaturer. Det er nærmest som om kroppen bare ikke kan vente på at komme ud og nyde vejret efter en kold, våd og mørk vinter.

Når foråret kommer betyder det også, at det fantastiske skattekammer af urter, rødder, bær og blomster åbner. Og det er bare med at komme ud og tage for sig af gotterne, for de enkelte ting er kun tilgængelige i kort tid, inden det er noget nyt, der er i sæson.

Lige nu er der højsæson for mælkebøtter. Som haveejer hader man dette stykke ukrudt og gør alt hvad man kan for at komme den til livs, men inden man helt udrydder den, brug den til noget godt.

I dag har jeg været på mælkebøttejagt og det var ikke svært at finde de ca. 70 blomster og 10 rødder jeg skulle bruge i køkkenet.

Blomsterne er blevet brugt til at koge en sirup på. Udover de fine gule mælkebøtteblomster, er der blevet brugt æbler, citroner, rabarber og en masse dejlig vanilje.

Rødderne blev vasket grundigt og derefter hakket fint, for derefter at hygge sig i ovnen i ca. 3 timer, inden det kan bruges som den dejligste mælkebøttete.

I morgen skal teen bruges i en milkshake af kokosmælk, mælkebøttesirup, flødeskum og chokoladestykker.

Kærligst, Maria.

Kefir - det er det nye sort

Vandkefir, hmm...

Hvad er det, er jeg helt sikker på, st der er mange der spørger. Jeg anede det heller ikke, før jeg blev inspireret på nettet af en anden blogger, til at lave min egen.

Nu gik den store skattejagt så ind på at opdrive nogle vandkefirgryn. Det lykkedes mig og jeg er nu igang.

Kefir er en svamp, som lever af sukker. Svampen omdanner sukkeret til nogle dejlige probiotiske bakterier, som din krop har det hel fantastisk med at få. 

Probiotiske bakterier "rydder op" i dine tarme og ved at have orden i dem opnår man at undgå en masse sygdomme.

Drikken kan, efter endt fermantering, tilsættes forskellig smag, i form af eksempelvis bær, på den måde får man en drik, der mindre om sodavand, da bærrene er med til at skabe en blid og perlende brus. Det er da ren win win.

Jeg vil tilsætte blåbær til den ene og hindbær til den anden og vente endnu 24 timer med at drikke denne "helsense" drik.

God Kristi Himmelfartsdag til alle.

Knus Maria

Pragtfuldt, pragtfuldt!

Lidt uden for topic, dette her, men måske der er en enkelt eller to der kan få glæde af det alligevel.

I januar søgt Gyldendal anmeldere til en ny ungdomsroman skrevet af Kim Fupz Aakeson "Pragtfuldt, pragtfuldt!" og her var jeg så heldig at få tilsendt en bog til anmeldelse.

Bogen har, af dagspressen, fået rigtig gode anmeldelser, men Gyldendal ønskede at få bogen vurderet af dansklærer fra overbygningen, for at finde ud af om bogen var undervisningsegnet.

Her følger min anmeldelse:

”Pragtfuldt, pragtfuldt!” er en skøn ungdomsroman, som man kan have svært ved at lægge fra sig. Romanen er fangende med sine korte provokerende sætninger, som jeg er sikker på vil sætte sindene i kog hos mange. Handlingen appellerer især til drengene, vil jeg mene, da den er meget ”lige på og hård” samtidig med, der også er rigeligt at læse mellem linjerne. ”Pragtfuldt, pragtfuldt!” ligger op til gode diskussioner om hvad der er rigtigt og forkert. Ligeledes ligger romanen op til overvejelser om seksualitet, familieliv og alkoholmisbrug. Alt i alt en roman som sagtens kan blive en klassiker i landets ældste klasser.

Hvad med en...pizzastjerne

Det er blevet in at bage Nutellastjerner, hvilket er forståeligt - den er jo super lækker...

I dag kom jeg til at tænke på, at det jo ikke er et must, at det skal være Nutella, der skal i stjernen, man kan jo sagtens lave et lækkert madbrød ud af opskriften i stedet. Jeg valgte at lave en pizzastjerne, da jeg tænkte at den ville være et hit i madpakken.

Jeg tog udgangspunkt i denne opskrift:

http://opskrift-kage.dk/nutella-stjerne/

I stedet for nutella, lavede jeg en fyld af tomatsovs, revet ost, hakket bacon og cocktailpølser (hvad der var i køleskabet). Man kan sagtens bruge andet fyld og måske også snige nogle grøntsager i uden, at ungerne opdager det:-)

Resultatet blev som flg.:

Betræk uden frynser...

Købte en moseskurv på Amazone, da vores barnevogn ikke har lift. Jeg valgt at købe en "rå" kurv, da jeg ikke er så meget for frynser. Når det nu er en kurv uden betræk, måtte jeg jo selv igang med symaskinen.

Det var på ingen måde svært at sy betrækket og jeg er rigtig godt tilfreds med resultatet.

For selv at lave et tilsvarende betræk, skal du gøre flg.:

1. Mål kurvens højde.

2. Mål kurvens omkredse, på det bredeste led

3. Klip 2 stk. stof. Størrelsen skal være kurvens omkreds (plus sømrum) * (kurvens højde + 1/2 højde) (plus sømrum).

4. Sy de 2 stk. stof sammen, ret mod ret, på de to lange sider.

5. Sy nu enderne sammen, sådan du få en ring. Husk at lade et hul være så betrækket kan vendes.

6. Vend betrækket og sy hullet sammen i hånden.

Nu skal der laves hul til håndtagene.

7. Mål afstanden fra det yderste af håndtagene. Dette er størrelsen på hullet, du skal lave.

8. Fold betrækket på midten og mål nu den halve højde ned.

9. Dette er midten på betrækket. Mål nu op til hullet til håndtaget, på hver side at betrækket.

10. Klip et hul, hvor der skal være plads til håndtag.

11. Sæt nu skråbånd på de klippede sider. 4 stk. i alt.

Betrækket er nu færdig og kan sættes på kurven.

Babyudstyr fra udlandet - tør du lade være?

Jeg er nu engang sådan anlagt, at det ikke kan passe, at man skal betale fuld pris for sine ting - det kommer sig måske af, at være gift med en nordjyde:-) Det er ikke sådan, at jeg går i Føtex og begynder at prutte om prisen med kassedamen, men kan jeg finde mine varer på tilbud, kører jeg gerne efter dem.
Jeg vil helst støtte de lokale, men må også indrømme, at det bare sjældent sker, da deres priser er ALT for høje.
Jeg køber rigtig meget på nettet, i danske webshops, men også på udenlandske.

Barnevogn
Jeg havde selvfølgelig forelsket mig i en sindsyg dyr barnevogn denne gang. Havde også bestemt mig til, at vi måtte betale prisen for den, da det i det store hele var billigere for os, at betale for barnevognen, end at skulle skifte bilen ud.

Jeg havde forelsket mig i kombivognen Seed Pli Mg, som er en dansk designet barnevogn. Normalprisen i Danmark ligger på omkring 8000 kr., men ved at google lidt fandt jeg den til 3999 kr. på Pif Paf Puf's hjemmeside.

Så må den kunne købes billigere også... Så søgte i England og fandt, den også lidt billiger på Prams hjemmeside.

Tilsidst, efter lidt bevågenhed, lykkedes det mig at finde den på Ebay til den nette sum af 2700 kr., incl., myggenet, regnslag, indkøbsnet, pusletaske og fodpose. Se det syntes jeg var en god pris. Bestilte den hurtigt og barnevognen var på adressen inden en uge.

Når man bestiller på Ebay, så man altid sikre sig, at varen er lokaliseret indenfor EU, ellers kan man ende med en ekstraregning for told, medmindre varens værdi, incl. fragt er under 80 kr.

Moseskurv
Da der ikke er en "rigtig" lift med til barnevognen, havde vi brug for netop sådan en. Hvis man skal købe en "løs" lift, er der virkelig bud efter tegnebogen, hvilket virkelig overraskede mig. Vi kunne selvfølgelig vælge at købe den lift der egentlig hører til barnevognen for ca. 800 kr., men det er jo ikke så længe man har brug for en sådan, så ville gerne havde noget, der også kunne bruge bagefter.
Havde derfor forelsket mig i en moseskurv, tænkte, da den kunne bruges til forskellig opbevaring efterfølgende.
I Danmark er det ikke så in, endnu, at bruge moseskurv, så udvalget er meget lille. Fandt dog en rigtig sød og fin kurv i Babysam til 899 kr. og så var vi jo tilbage ved prisen for en original lift.

I Danmark fandt jeg to bud på billigere moseskurve én til 499 kr. ved Klappekage og én til 400 kr. fra Arvingen - denne kurv fandt jeg dog først efter, at jeg havde købt en anden, for tror jeg havde købt denne, hvis jeg havde fundet den først.

I England er moseskurven vældig populær, pga. Prinsesse Kate bruger én til sit barn, og det er derfor relativt let at finde forskellige udgaver af kurven. Priserne varierer meget, men fandt tilsidst én på Amazone til ca. 300 kr. incl fragt. Kurven kom efter ganske få dage og kvaliteten er i top.
Jeg valgt at købe en kurv uden foér, da jeg ikke er så meget til frynser. Jeg har derfor selv syet et foér. Se andetsteds i bloggen hvordan.

Babyslynge

Havde bestemt mig til, at jeg denne gang, ville have en babyslynge til Blyp, da jeg tænker, at de må give én eller anden form for frihed samt gøre det lettere/mere diskret at amme offentligt. Havde set på mange og prisen varierede også en del. Havde flere gange set én på Myfirstdeal, men havde ikke slået til på de forskellige deals, selvom de var ok billige.

Opmærksomheden faldt igen på ebay. Her lykkedes det mig at finde en Lollipop Organic slynge til ca. 100 incl. fragt - dette var en del billigere end hvad jeg ellers havde set deals til, så den blev købt og varen leveret indenfor den aftalte tid. 

Babyalarmer

Babyalarm skal der til, men hvilken. Sidste gang, for mange år siden, da vi blev forældre havde vi ingen, men denne gang var vi blevet enige om at vi ønskede friheden ved at have en alarm, så derfor måtte vi jo finde den der passede bedst til os.

Længe var vi forelskede i Nappy alarmen - den har fået gode anmeldelser og så syntes vi, at det var smart, at den kunne tilsluttes vores Iphones og Ipads. Prisen er fast på denne babyalarm, og er ikke til at opdrive i udlandet, andre steder end gennem den officielle forhandler, så ingen penge at spare her. 

Efter megen overvejelse, og råd fra venner, endte det dog med at vi fik øjnene op for en helt anden babyalarm. Vi kom simpelthen til at tænke på, at Blyp ikke kunne blive passet, af andre end folk med Iphone/Ipad/Ipod, hvilket jo er lidt træls.

Valget faldt defor på den nye Nova alarm, Smart Nova. Den alarm kunne man til gengæld købe i Tyskland.

Efter at have søgt ganske kort fandt vi den på den tyske Amazone side til 877 kr. incl fragt. I Danmark koster alarmen stort set det samme alle steder, 1200 - 1300 kr. -  og de to steder vi fandt den på tilbud var de også enige om prisen - 1099 kr.

Håber dette er nogle indkøbstips som andre kan få glæde af også. Ved at klikke på billederne, skulle man helst komme direkte hen til den side på Amazone eller ebay, hvor tingene er købt.

Angry Bird på bestilling

Sønnike er ikke bange for at komme med bestillinger på diverse hjemmelavede ting og sager. Heldigvis har han en alder, hvor man som mor, stadig er i stand til at imponere en smule. "Mor, du er altså bare så dygtig," er da en sætning, som man kan have svært ved at modstå, så da bestillingen denne gang lød på en hæklet Angry Bird hue, var der jo ikke andet for end at gå gang.

Jeg havde ingen opskrift til huen, da der selvfølgelig også var krav til udseende af huen:-) Så var det bare op på hesten og finde på. Her er så den opskrift, som det blev til.

Materialer
Hæklenål str. 5
Garn passende til nål 5 (2 nøgler i primær farve)
En smule sort garn til nål 2,5-3
En smule gult garn til nål 2,5-3
Nål med spids til montering

Hækleforkortelser:
fm = fastmasker
lm = luftmasker
km = kædemasker
hstm = halvstangmasker
m = masker
mr = magisk ring
stm = stangmaske

Hue
1. rk.: mr, 9 hstm i ringen, afslut med 1 km.
2. rk.: 2 hstm i hver m hele vejen rundt, afslut med 1 km (18 m)
3. rk.: 2 hstm i 1. m., 1 hstm i næste m, fortsæt hele vejen rundt, afslut med 1 km (27 m)
4. rk.: 2 hstm i 1. m, 1 hstm i næste 2 m, fortsæt hele vejen rundt, afslut med 1 km (36 m)
5. rk.: 2 hstm i 1. m, 1 hstm i næste 3 m, fortsæt hele vejen rundt, afslut med 1 km (45 m)
6. rk.: 2 hstm i 1. m, 1 hstm i næste 4 m, fortsæt hele vejen rundt, afslut med 1 km (54 m)
7. rk.: Hækl hstm hele vejen rundt, afslut med 1 km (54 m)
8. rk.: 2 hstm i 1. m, 1 hstm i næste 8 m, fortsæt hele vejen rundt, afslut med 1 km (60 m)
9. rk.: 2 hstm i 1. m, 1 hstm i næste 29 m, fortsæt hele vejen rundt, afslut med 1 km (62 m)
10. rk.: Hækl hstm hele vejen rundt, afslut med 1 km (62 m)
Fortsæt med at hækle rundt med hstm til huen har den ønskede str.. Afslut hver omgang med 1 km.

Ønskes huen større el. mindre kan man vælge at tilføje yderliger masker eller springe en rk. el. to over.

Når huen har den ønskede str. skiftes der farve (hvid). Hækel nu 2-3 omgange med fm. Afslut hver omgang med 1 km.

Fjer - samme farve som selve huen (2 stk.)
1. rk.: Slå 15 lm op, vend med 1 lm
2. rk.: Hækl 1 fm i hver lm hele vejen rundt. Hækl 2 fm i sidste lm inden arbejdet vendes og der hækles på den anden side af lm-rækken.

Øjne - hvide (2 stk.)
1. rk.: mr, 2 fm i hver m, afslut med 1 km (12 m)
2. rk.: 2 fm i 1. m, 1 fm i næste m, fortsæt hele vejen rundt, afslut med 1 km (18 m)
Luk og lad en lang snor hænge til at montere med.

Pupil - sort (gerne en tyndere garn, evt. til nål 2,5 - 3); (2 stk.)
1. rk.: mr, 2 fm i hver m (12 m)
Luk og lad en lang snor hænge til at montere med.

Næb - hvid, sort, gul
1. rk.: Slå 7 lm op med hvid garn
2. rk.: Begynd i 2. lm fra nålen, 1 fm, 1 fm, 1 fm, 1 hstm, 1 hstm, 1 stm, luk af
3. rk.: Hækl en omgang med sorte fm i den hvide, luk af
4. rk.: Hækl 2-3 omgange med gule fm i den sorte (alt efter garnets tykkelse), luk af
5 rk.: Hækl sorte km hen over den gule for at dele næbet.

Monter fjerene øverst på huen, sådan de stritter. Monter først de hvide øjne, dernæst de sorte pupiller (sy evt. en smule "glans" i øjnene vha. en tynd hvid snor). Monter næb.

Et voìla... Et stk. Angry Bird hue.